Язык :
SWEWE Член :Войти |Регистрация
Поиск
Энциклопедия сообщество |Энциклопедия ответы |Отправить вопрос |Словарь знаний |Загрузить знания
вопросов :Эфиры глицерина лимонной
Посетитель (93.189.*.*)
Категория :[Естественный][Другой]
Я должен ответить [Посетитель (3.237.*.*) | Войти ]

Картинка :
Тип :[|jpg|gif|jpeg|png|] Байт :[<2000KB]
Язык :
| Проверьте код :
Все Ответы [ 1 ]
[Посетитель (113.218.*.*)]Ответы [Китайский ]Время :2024-01-30
Глицерид цитратных жирных кислот представляет собой неионогенный пищевой эмульгатор, который представляет собой продукт этерификации глицерина жирными кислотами и цитратом, со значением ГЛБ 4-6, который имеет функции эмульгирования, диспергирования, хелатирования, антиоксиданта и синергетического, антикрахмального старения и контроля агглютинации жира. GB2760-2007 одобрил продукт как: он может быть добавлен в соответствующее количество различных продуктов питания в соответствии с производственными потребностями и может широко использоваться в жареных картофельных чипсах, хлебобулочных изделиях, мясных продуктах, эмульгированных жировых продуктах, детских смесях, смесях для детей старшего возраста и ясельного возраста и против накипи сахарного завода.

Глицериды цитрата жирных кислот часто называют глицерилцитратами, моноглицеридами цитратами и т.д.

Письмена:
Белый порошок, нерастворимый в холодной воде, может диспергироваться в горячей воде и горячем жире.

Поиск

版权申明 | 隐私权政策 | Авторское право @2018 Всемирный энциклопедические знания